圖片來源：臺中市政府
2026年中秋佳節即將到來，與親友相聚烤肉已成為許多家庭的必備行程。其中，輕便易攜帶的卡式瓦斯爐更是戶外烹調的熱門工具。然而，若使用不當，極易引發瓦斯外洩或熱能蓄積等危險。為此，台中市政府消防局特別公開「卡式爐防爆守則」，提醒民眾掌握安全訣竅，安心享受烤肉樂趣。
選購安裝「3要」：認明標章與正確安裝
台中市政府消防局指出，使用卡式爐的第一步在於安全的選購與安裝。民眾應購買貼有經濟部標準檢驗局合格認證標章的產品。在使用前，務必仔細檢查瓦斯罐外觀，確認沒有生鏽或漏氣的情況；安裝時，需將瓦斯罐的環扣缺口精準對齊卡式爐的導引片，確保連接緊密。
防護熱蓄積「3不」：嚴禁並排與過大鍋具
為了避免瓦斯罐過熱引發爆炸，消防局強調有三個絕對不能犯的錯誤：首先，嚴禁將多台卡式爐並排緊鄰使用；其次，不可使用超過爐架面積的過大烤盤或鍋具，以免熱能向下傳導烘烤到瓦斯罐體；最後，絕對不可將瓦斯罐倒放，或是自行改裝內部管線。
環境收納「3注意」：通風良好與正確存放
在環境安全與收納方面，消防局提醒民眾，烤肉時務必選擇戶外或通風良好的場所，以預防一氧化碳中毒。當烹調結束後，應立即關閉爐具旋鈕，並將瓦斯罐卸下分離存放。平時收納瓦斯罐時，應將其直立擺放於陰涼乾燥處，並記得定期汰換老舊的罐體，才能確保全家人平平安安歡度中秋。
