[毒油風暴] 中聯油脂問題油急下架！中市府封存逾27萬公斤 盧秀燕明召開跨縣市會議

防堵毒油流竄 中市府火速下架逾27萬公斤

中聯油脂大豆沙拉油爆出「苯駢芘（BaP）」食安危機，引發民眾疑慮。為確保市民飲食安全，台中市政府跨局處全面動員，針對傳統市場、量販賣場、各大夜市及餐飲食品業者展開密集清查。截至7月20日為止，稽查人員已查核1,865家次，並火速下架回收高達27萬346公斤的問題油品及預防性下架產品。

盧秀燕號召跨縣市聯防 盼完善食安通報機制

為了建立更嚴密的食安防護網，台中市長盧秀燕將於7月21日邀集各縣市首長，共同召開「反毒油線上國是會議」。台中市政府強調，食安把關不分中央與地方，市府將彙整此次第一線的查緝經驗，針對第三方檢驗異常通報、跨縣市流向追蹤整合，以及下架回收標準等法規制度向中央提出具體建議，期盼從制度面杜絕漏洞。

回顧過往，台中市自2022年起便積極配合食藥署執行食用油專案稽查，並交由SGS等委託單位進行檢驗。在2024年度的抽驗中，中聯油脂的多環芳香族碳氫化合物（含苯駢芘）檢測結果原本皆符合規定。對於此次突發的食安事件，市府將持續配合中央與台中地檢署的偵辦腳步，嚴格把關檢驗結果。

第三層受害名單擴大 累計207家餐飲加工業停用

毒沙拉油流向備受關注，台中市食品藥物安全處表示，目前第三層以下受影響的業者名單於20日再新增13家，總計已有207家餐飲與食品加工業者曾進貨或使用到相關問題油品。食安處已強制要求所有涉案業者立即停用並全數下架，後續也將根據業者的回報狀況、跨縣市通報及現場查核結果，滾動式更新受影響名單，與中央攜手守護民眾的餐桌安全。