圖片來源：臺中市政府
為了發掘更多各產業中的優秀女性職人故事，台中市工商發展投資策進會於昨（1）日在西區「五權西六聚落」，舉辦2026年第5場「女力產業論壇」。活動吸引了近40位女性企業家、品牌經營者與產業代表共襄盛舉，期盼透過實務經驗分享，激盪出跨領域的合作新商機。
金融菁英跨界烘焙 打造獲獎品牌
本次論壇特別邀請到知名烘焙品牌「鴻鼎菓子」總經理陳憶虹，以「所有的安排，都是最好的禮物」為題，分享她從金融業跨界投入烘焙產業的心路歷程。這段創業故事始於2014年，當時陳憶虹的先生張育睿為了讓腸胃不適的女兒能安心吃甜點，毅然決然辭去科技業工作。這份對家人的關懷，最終化為一顆顆堅持無化學添加的愛心堅果塔，並成為品牌的核心理念。
導入AI與數據管理 成功推動數位轉型
除了堅守產品品質，陳憶虹也將過去在金融業累積的精準思維帶入烘焙業。她不僅將數據管理與AI工具導入日常營運以提升決策效率，更積極布局社群平台，透過短影音等貼近消費者的形式傳播健康與食品冷知識。在她的帶領下，鴻鼎菓子從一家小型電商，一路成長為榮獲經濟部女性創業菁英獎、台中市十大伴手禮、台中市金手獎及品牌金舶獎等多項殊榮的知名烘焙品牌。
搭建跨界交流平台 帶動地方產業動能
工策會總幹事陳學聖表示，市長盧秀燕身為六都唯一女性市長，長期致力於打造支持女性創業與就業的友善環境。透過持續舉辦女力產業論壇，工策會期望能搭建跨產業的交流平台，協助在地企業朝向創新及永續發展。適逢連假到來，工策會也推薦民眾前往西區的「五權西六聚落」漫遊，感受在地特色餐飲、文創品牌與藝術空間的獨特魅力。
