圖片來源：臺中市政府
中聯油脂大豆沙拉油爆出含有「苯駢芘（BaP）」食安危機，引發社會高度關注。為防堵問題油品流入市面，台中市政府啟動跨局處聯合稽查，台中市食品藥物安全處今（27）日公布最新追查進度，目前已下架回收超過76萬公斤的疑慮產品，並要求受波及的下游業者立即停用。
跨局處強力稽查 攔截逾76萬公斤問題油
為了確保市民的飲食安全，食安處表示，本次稽查行動涵蓋層面相當廣泛，包含傳統市場、各大賣場、夜市、餐飲業、食品製造廠以及各局處業管的相關場域。市府人員逐一清查業者是否持有、販售或使用中聯油脂的問題產品，並仔細核對進貨、退貨與回收紀錄。
截至今日為止，台中市政府跨局處累計已查核高達2,093家次。在強力把關下，總計查扣並下架回收的問題油品及相關產品，數量高達76萬9,834公斤，有效將食安風險降至最低。
下游名單滾動更新 配合檢方釐清案情
在追查流向部分，食安處今日再增列5家第三層以下的受影響業者，累計名單已達291家。經查核確認有使用疑慮油品的店家，市府皆已嚴格要求停止使用，並全力配合下架回收作業。相關名單也交由各縣市依規完成稽查，並將持續滾動式更新資訊。
食安處強調，未來將持續進行流向比對、核對回收數量及追蹤處理進度，若有任何新增的流向或異動資料，都會即時更新並依規處置。同時，台中市政府也將全力配合中央的行政查核與台中地檢署的偵辦行動，以早日釐清油品受污染的原因、產品流向及相關法律責任。
