[台中親子] 盲盒挑戰！祖孫三代齊聚台中魚市場 飆廚藝拿萬元大獎

祖父母節溫馨共煮 首創「盲盒挑戰」考驗廚藝

為了響應即將到來的祖父母節，並推廣在地食農教育，台中市政府農業局輔導台中市農會於今（22）日在台中魚市場舉辦第7屆「烏矸仔ㄟ秘密」大純釀親子料理競賽。今年賽制首度加入刺激的「雙食材盲盒抽籤制」，參賽的祖孫及家庭成員必須運用現場抽出的兩種大豆指定食材，搭配中市農會的「大純釀醬油」與台中魚市場的新鮮國產海鮮，展現絕佳的臨場反應與創意。

產官學界組成評審團 冠軍抱走萬元獎金

本次活動特別邀請南開科技大學助理教授李耀堂擔任指定料理的示範主廚。評審陣容也相當堅強，包含上雅餐飲顧問有限公司執行長吳文智、中華料理職人餐旅交流協會理事長陳宗佑、農業部台中區農業改良場科長吳建銘、中華民國農會推廣部主任巫姿瑩，以及中市府農業局科長黃育珍。經過激烈比拼與嚴格評選，最終由第五組奪下冠軍，開心抱回1萬元獎金；第一組與第三組獲得亞軍及6千元獎金；第二組、第四組及第十四組拿下季軍，各獲3千元；另外也選出10組優秀獎，獲贈兩箱產銷履歷豆奶。所有參賽者皆獲贈豆麥醬油禮盒與豆奶豆腐餅，滿載而歸。

推廣食農教育 讓國產農漁產走入家庭

活動最後，由農業部農糧署中區分署分署長陳尚仁、主任陳瑛、中市農會理事長李煥湘與農業局黃育珍科長共同揭曉成績並頒獎。農業局表示，期盼透過這場三代同堂的料理賽，讓民眾深刻體驗「吃在地、食當季」的理念，從產地到餐桌，進一步提升對國產農漁產品的認同與支持。