
中聯油脂大豆沙拉油日前遭檢出苯駢芘(BaP)超標,引發社會關注。為防堵問題油品流入市面,台中市政府跨局處展開全面追查。今(6)日進一步清查發現,再新增1家團膳業者曾使用受影響批號的油品,供餐範圍涵蓋28所學校及1所實驗教育學校。教育局接獲通報後,已於第一時間要求相關單位全面停止使用、完成封存並立即更換油品,確保學童用餐安全。
台中市食安處與經發局攜手合作,針對公有市場、民有市場、夜市及賣場等末端販售通路進行嚴格查核。目前已累計稽查618家次,現場均未發現問題油品。食安處表示,若發現違規情況將立即要求下架更換,同時輔導業者張貼安心公告,以提升消費資訊透明度,讓民眾能夠安心消費。
除了市場與賣場,市府也積極掌握各類機構的問題油品使用狀況。教育局指出,目前累計受影響的團膳業者共計4家,供應多達67所學校、1所實驗教育學校及1所實驗教育機構,市府已完成這4家業者及25家幼兒園的查核,確認問題油品全數下架。
在社福及醫療機構方面,社會局說明,轄管內有9處社區照顧關懷據點、3家老人福利機構、2家身心障礙福利機構、1家兒少安置機構及3家私立托嬰中心曾使用問題油品,現皆已全面停用。衛生局也證實,醫療機構部分僅1家產後護理之家委外的月子餐業者曾使用,並已停止使用,未再新增其他個案。台中市政府強調,將持續與中央合作辦理源頭調查,守護市民的健康與食品安全。
中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標,台中市府跨局處追查流向,今日再增29校受波及,已全數要求停用,累計稽查618家次確保食安。