台中開動！鐵路節紀念首個排骨便當70年 鐵道迷必衝限定展

紀念排骨飯70年光輝歲月 「台中開動」特展登場

一份便當，承載了多少旅人的記憶？為了紀念台灣鐵路飲食文化的重要里程碑，2026年鐵路節慶祝活動「台中開動」於今（9日）在臺中驛鐵道文化園區正式揭開序幕。這次活動的核心，是為了慶祝全台第一個「排骨菜飯」便當問世70週年，帶領民眾回到1956年那份美味的起點。

70年前，全台第一份排骨菜飯便當正是從臺中火車站的鐵路餐廳誕生。從最初樸實的鋁製飯盒，到今日五花八門的紀念款式，這份國民美食已成為台灣人共同的味覺記憶。本次特展特別在臺中驛舊站大廳，透過精心的場景重現與超過百件的歷年便當盒展品，讓參觀者彷彿走進時光隧道，一窺鐵路便當70年來的演變。

味蕾開動！三大限定聯名便當同步上市

除了靜態展覽，本次活動也讓民眾的味蕾一起「開動」。主辦單位特別與多家知名品牌合作，推出三款獨家限定便當，讓民眾不只看得到，更能吃到歷史的滋味。

其中包括由「臺鐵便當」推出的「排骨菜飯70週年紀念聯名」款、園區內「鐵鹿大街」商家推出的懷舊「木桶便當」，以及由鐵道迷熟知的「福井食堂」與「臺中驛」聯名推出的「EMU100聯名便當」。三款便當各具特色，勢必將引發一波搶購與收藏熱潮。

不只好吃更好玩 互動體驗區邀您同樂

本次「台中開動」特展不只滿足鐵道迷與美食家，更規劃了豐富的互動體驗區。民眾可以在「配菜自選區」，動手蓋出屬於自己的虛擬經典便當；還能參與「70年的味道之爭」，為自己支持的炸排骨或滷排骨投下神聖的一票。此外，活動也串連了北中南的鐵道館舍，鼓勵民眾帶著便當，開啟一段真正的鐵道旅程。

「2026 鐵路節 ╲ 臺中開動 ╱」活動自4月9日起至6月28日止，於臺中驛鐵道文化園區舉行，邀請全台民眾前來台中，從一份便當，開動一段美好的記憶旅程。