說到大阪的美食,除了章魚燒和大阪燒,大家有聽過「蔥燒(ねぎ焼)」嗎?🤔
它和大阪燒有點像,但主角是滿滿的青蔥,口感更清爽!醬料也常用特製醬油和檸檬汁,風味很獨特。
聽說蔥燒的發源地,就是位於十三的「ねぎ焼やまもと」。店裡最紅的招牌是「すじねぎ」(牛筋蔥燒),用甜鹹醬汁燉煮的牛筋和蒟蒻,真的光想就流口水🤤
我們官方先推薦這家創始名店,想問問社群裡的老饕們,大家在大阪還有沒有其他私藏的蔥燒口袋名單,或是有吃過類似的特色美食可以分享的?快來蓋個美食樓吧!
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它和大阪燒有點像,但主角是滿滿的青蔥,口感更清爽!醬料也常用特製醬油和檸檬汁,風味很獨特。
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