花蓮東大門夜市再度榮登美食舞台，在《夜市王》的評選中勇奪夜市王冠軍，成為全台最受矚目的夜市之一！這次參賽的十家攤位，每間都憑藉獨特風味與精心製作脫穎而出，吸引大量美食饕客前來朝聖。如果你計劃來花蓮旅行，記得參考這份必吃攻略，讓你在東大門夜市一次品嚐「夜市王」評選出的十大人氣美食！

十大必吃夜市王參賽店家

🦀 宜蘭香炸螃蟹（東大門店）

圖片來源：以下所有圖片皆來自花蓮觀光資訊網

這家以炸物聞名的小吃攤，在《夜市王》比賽期間推出特製雞排大受好評，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，搭配獨門泰式酸辣醬，讓口感更加豐富。店家服務親切，吸引不少饕客回訪。

🦪 蚵仔酥煎

這間攤位的蚵仔煎有別於傳統作法，外皮特別酥脆，內部柔軟，搭配鮮嫩蚵仔與特調醬汁，每一口都充滿層次感。內用區乾淨整潔，讓不少在地人和遊客都願意特地前來品嚐。

🥢 東大門玉里臭豆腐

炸得金黃香脆的臭豆腐，搭配酸甜爽口的泡菜，味道濃郁又帶點層次感，成功擄獲眾多老饕的味蕾。除了臭豆腐，這家的四神湯也是隱藏版人氣品項，湯頭濃郁、料多味美，讓人喝了回味無窮。

🌾 原鄉嘟論竹筒飯

這家以竹筒飯聞名的原住民風味美食攤位，主打鹹豬肉竹筒飯與剝皮辣椒香腸，鹹香入味的竹筒飯讓人一試成主顧。飯後再來一串花生煉乳烤麻糬，軟糯香甜，讓整餐畫下完美句點！

🍢 阿讓原美味月桃飯

以原住民特色料理見長的月桃飯，最大亮點是煙燻飛魚月桃飯！飛魚經過4至6小時煙燻，搭配紫米、小米與白米，香氣濃郁，米飯粒粒分明，完美呈現花蓮原住民的傳統風味。

🍖 烤哇咦燒烤

燒烤控必訪的烤哇咦燒烤，其中竹桶魚最受歡迎，採用花蓮壽豐鄉山泉水養殖的吳郭魚，魚肉鮮嫩Q彈，湯頭鮮甜無土味。此外，燒烤生蠔、牛奶貝、鹽烤牛小排等海鮮燒烤也深受食客喜愛。

🍲 蛤蜊波特熱炒燒烤Bar

如果想在夜市來點熱炒，這家店絕對值得一試！陶燒蛤蜊創意十足，外觀像章魚燒，但內餡換成了鮮甜多汁的蛤蜊，令人驚喜。其他如炒山豬肉、炒螺肉等下飯料理也相當美味，適合家庭或三五好友聚餐共享。

🎣 東大門無刺白帶魚捲

這家攤位專為愛吃魚卻不想挑刺的饕客打造！無刺白帶魚捲外皮炸得金黃香脆，魚肉細嫩入味，三捲一串的設計，讓人邊逛夜市邊享用，既美味又便利，是自由行旅客的最愛。

🍋 福町本舖檸檬汁

曾榮獲《夜市王》「老店王」的福町本舖檸檬汁，堅持帶皮現打，完全不添加濃縮汁，並搭配天然蔗糖漿，酸甜適中，清爽解膩，是夜市美食的絕佳搭配！

🥞 強蛋餅

這家蛋餅攤曾在《夜市王》創意王比賽中榮獲亞軍，招牌小卷蛋餅內餡豐富，包含小卷、鮪魚、起司與兩顆蛋，口感飽滿又有層次。其他創意口味如皮蛋塔香蛋餅、鳳梨蝦球蛋餅等也相當受歡迎，適合喜歡嚐鮮的旅客！

東大門夜市——全台夜市之冠

東大門夜市位於花蓮市六期重劃區，涵蓋福町夜市、各省一條街、原住民一條街、自強夜市區四大區塊，共超過400個攤位，是東部規模最大的夜市。這裡不僅是美食天堂，更是體驗多元文化與地方特色的熱門景點。

獲得《夜市王》冠軍頭銜後，東大門夜市已成為全台旅遊的必訪之地！不論是自由行旅客、家庭旅遊，或是熱愛夜市美食的老饕，都能在這裡找到驚艷味蕾的好滋味。

下次來花蓮，記得帶上這份「夜市王」必吃清單，一次征服東大門夜市的地道美食！

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