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  • By 新北人新聞網 2025-11-05
    圖片來源:新北市政府

    隨著時序入秋,新北市的海岸線迎來最豐饒的季節。為了推廣正值盛產期的萬里蟹、白帶魚、鯖魚與貢寮鮑等四大特色漁產,新北市漁業處推出的「新北海派」系列活動將在11月接力登場。從產地市集、秘境旅遊到線上廚藝競賽,一系列精彩活動邀請民眾親身體驗北海岸與東北角的漁港魅力與海鮮美味。

    產地直送!三大漁產市集巡迴開跑

    「新北海派」的漁港產地巡迴活動將在11月帶來滿滿的鮮味。首站「貢饗鮮味」活動於11月15日至16日在貢寮區澳底漁港舉行,現場不僅提供免費的貢寮鮑與白帶魚料理試吃,還有在地漁產展售與手作DIY體驗,消費滿額更能參加抽獎。接著,11月17日至23日,淡水區漁人碼頭周邊的合作餐廳將推出特色漁產料理。壓軸場則於11月29日至30日移師台北希望廣場,集結新北市特色漁產進行聯合展售,為年度貢寮鮑推廣活動揭開序幕。

    上山下海!秘境探險結合海鮮饗宴

    除了市集活動,漁業處也與山富旅行社合作,於11月16日推出「漁味深度一日遊」。行程將帶領民眾探索萬里區的隱藏版秘境「駱駝峰」,登上步道遠眺基隆嶼與野柳岬角的壯闊海景。午餐則安排在瑞芳區深澳漁港旁的景觀餐廳「海鮮樓」,品嚐產地直送的生猛海鮮。下午再前往貢寮澳底漁港參與「貢饗鮮味」活動,一次體驗北海岸與東北角的自然風光及漁港風情,享受最道地的海派玩法。

    在家也能海派!線上料理挑戰賽等你秀廚藝

    愛吃也要懂煮!「新北海派」系列活動中的「漁味料理挑戰賽」現正熱烈進行中,活動至11月16日截止。主辦單位邀請曾任五星飯店行政副主廚的料理達人孫榮,親自示範如何用萬里蟹、白帶魚等四大漁產烹調美味佳餚。民眾只要發揮創意,將自己的海鮮料理作品上傳至「稼日蒔光」Instagram,就有機會抱走限量好禮。漁業處表示,希望透過從產地到餐桌的多元體驗,讓民眾更親近漁港,感受新北豐富的海洋資源。

    圖片來源:新北市政府

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    新北秋冬漁產季「新北海派」活動11月接力登場!鎖定貢寮鮑、萬里蟹等尚青海味,從產地市集、深度旅遊到料理挑戰賽,帶你一路從北海岸玩到東北角。

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