五股竹筍王出爐！筍農吳文職奪雙料冠軍 7.2度超甜綠竹筍稱霸全場

新北市五股區年度農業盛事「綠竹筍評鑑暨創意料理競賽」於6月4日盛大舉行，經過110位在地筍農的激烈角逐，今年的雙料冠軍得主正式誕生，由筍農吳文職先生拔得頭籌，成為最大贏家。

雙料冠軍脫穎而出 7.2度甜筍王驚豔全場

本次評鑑競爭相當激烈，最終由筍農吳文職先生的綠竹筍脫穎而出。他的參賽作品無論在外觀色澤、飽滿度、肉質細緻度及口感上，皆獲得專業評審團的一致高度讚賞，順利奪下本屆「評鑑冠軍」。不僅如此，其綠竹筍更測出高達7.2度的驚人甜度，讓他同時榮獲「甜筍王」殊榮，成為名符其實的雙料冠軍。

家政班巧思無限 創意料理展現竹筍新風貌

除了專業的鮮筍評鑑，同場舉行的創意料理競賽也精彩萬分。來自農會家政班的媽媽們發揮巧思，將鮮甜的五股綠竹筍與各式食材結合，端出一道道色香味俱全的創意佳餚。經過評比，最終由「五股一班」的作品獲得評審青睞，勇奪料理競賽冠軍，完美展現了綠竹筍料理的無限可能性。

區長力推「台灣綠寶石」 年產值高達4億元

五股區長賴小萍親自到場支持並表示，五股觀音山因其獨特的背風面坡地環境，氣候與溫度適宜，加上筍農們精湛的栽培技術，才能孕育出肉質細嫩、鮮甜多汁的頂級綠竹筍，不僅有「台灣綠寶石」的美譽，年產值更高達4億元，是五股區最重要的經濟命脈與驕傲。

目前正值五股綠竹筍5月至9月的盛產季節，賴小萍區長也熱情邀請全國民眾，把握產季前來五股選購，不論是清爽的涼拌鮮筍、方便的真空包熟筍，或是風味獨特的筍乾，都是夏日餐桌上的最佳選擇，一同品嚐健康、安心的在地好滋味。民眾若需訂購，可洽詢五股區農會專線：(02)2291-4060分機46、50。