珠蔥變身創意甜點 挑戰饕客味蕾
誰說珠蔥只能入菜?新北市正值珠蔥的盛產季節,為了推廣在地農產,新北市農業局與平溪區農會跨界合作,即日起至5月15日,聯手台北凱達大飯店的「百宴自助餐廳」,推出「蔥香綻放-點心之約」限定甜點饗宴。主廚團隊發揮巧思,將珠蔥的清甜鮮嫩融入瑪琳塔、磅蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕等五款甜點中,顛覆民眾對蔥類食材的想像,打造鹹甜交織的獨特風味,邀請饕客前來嚐鮮。
聰明消費享優惠 5大商圈滿額送百元券
除了飯店的創意甜點,平溪區農會更推出「蔥明消費饗優惠」活動,鼓勵民眾走進產地商圈。活動期間,只要在平溪、烏來、新店、深坑及石碇等五個行政區的指定合作餐廳消費滿500元,即可獲得一張100元折價券。更棒的是,前50位集滿三張「不同店家」折價券憑據並寄回平溪區農會的民眾,還能額外獲贈一包美味的珠蔥水餃,讓好康加倍。
農會特產與公益跨界合作
平溪區農會表示,此次推廣活動不僅有美食與優惠,也結合了在地特產與社會公益。農會同步推出珠蔥水餃、珠蔥餅乾,以及全新的珠蔥肉鬆蛋捲等產品,並與唐氏基金會合作開發「蔥萃茶樹皂」,讓消費者在品嚐美食的同時,也能支持在地農業與公益團體。相關優惠與產品資訊,可洽詢平溪區農會,或關注「新北市農業局-稼日蒔光」粉絲專頁,掌握第一手消息。


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