新北山藥季開跑！千元有找暢遊東北角、大啖山海雙寶

秋意漸濃，新北健康三寶之一的「山藥」也迎來採收季節！新北市農業局與雙溪區公所今（25）日共同宣布，結合在地山藥與貢寮鮑的「新北山藥-山海食農饗宴」系列活動正式開跑。今年特別推出優惠價990元的一日遊，邀請民眾深入產地，體驗一場從田園到餐桌的山海盛宴。

千元有找！暢遊東北角 體驗挖山藥樂趣

雙溪區公所區長劉盈良表示，自10月4日至10月25日，將舉辦10梯次的「山海食農饗宴」一日遊。行程串連三貂嶺生態友善隧道、雙溪老街等東北角景點，更安排了親手挖掘山藥的難得體驗。原價1,990元的行程，推廣價僅990元，活動於今（25）日下午3點起開放報名。瑞芳地區農會理事長林光明補充，新北山藥主要為「基隆原生種」，口感細膩軟Q，營養價值高，想嚐鮮的民眾也可在9月27、28日前往台北希望廣場的展售會選購。

星級飯店助陣 山藥變身創意山海料理

除了產地體驗，多家星級飯店也響應推出限定料理。「福容大飯店-福隆店」自10月1日起至12月31日，推出包含山藥鮮蝦球等多道佳餚的「新北山藥山海宴」，並結合貢寮鮑設計出「山藥鮑魚養生雞湯」。「台北凱達大飯店」則在10月1日至11月30日期間，於百宴自助餐廳加碼提供金沙山藥、山藥枸杞排骨湯等五道主題料理。此外，在10月22日前到百宴用餐並完成社群打卡，還有機會免費參加一日遊行程。

從產地到餐桌 結合貢寮鮑的深度食農體驗

新北市農業局長諶錫輝指出，市府持續輔導在地農業轉型，拓展通路並推動低碳旅遊。今年更結合貢寮「鮮物本舖」，規劃了九孔餵養、炙燒DIY等深度導覽，並首度推出「山藥鮑魚創意披薩」，讓旅客能一次體驗山、海兩種特色食農教育。想購買新鮮山藥或了解更多活動詳情，可至新北市農會真情食品館網站，或洽詢瑞芳、平溪區農會。