鶯歌飄香20年！太魯閣族老闆娘的「嗎哪早餐店」，靠一罐神秘辣醬收服老顧客

鶯歌巷弄裡的驚喜 太魯閣族溫情早餐店

在新北市鶯歌的尋常巷弄裡，一間名為「嗎哪早餐店」的店家，正用熱騰騰的餐點和濃厚的人情味，溫暖著街坊鄰居的早晨。更令人驚喜的是，這間店的靈魂人物老闆田姐，是一位在鶯歌落地生根二十年的太魯閣族人。這段美麗的故事，源於市府就服員一次意想不到的拜訪，也讓我們看見了原民職人在城市打拼的動人光景。

從打工到創業 勤奮認真換來信任與機會

田姐的創業之路，是一段充滿感恩與努力的旅程。她的父母分別來自花蓮的秀林崇德與萬榮紅葉，而她選擇在鶯歌安身立命。起初，她只是在隔壁街的麵店打工，但憑藉著凡事認真、用心的工作態度，深深打動了當時的老闆娘。當原本的店面準備招租時，老闆娘因為對田姐的信任，決定將這個寶貴的機會交給她。儘管當時創業基金不足，老闆娘仍大方讓她先經營再慢慢籌錢。這份知遇之恩，加上田姐自身的努力，最終讓「嗎哪早餐店」得以順利開張。

獨門辣醬與部落彩繪 打造獨一無二的「嗎哪」風味

早餐看似簡單，但要擄獲人心卻需要巧思。田姐在開店後，不斷細心觀察客人的口味偏好，持續調整餐點風味。然而，讓許多熟客心心念念的，莫過於店裡那罐獨門的「手作辣椒醬」，只要一小匙，就能為平凡的早餐增添驚豔的層次感，成為了「嗎哪」的招牌記憶點。除了味蕾上的享受，店裡牆上一幅鮮明的太魯閣族彩繪，更是田姐對家鄉文化的深情告白。她巧妙地將部落元素、生活點滴與人情味融合在這個溫馨的空間裡，讓每一位來客都能感受到獨特的文化溫度。

意外的插曲 譜出原民職人動人篇章

這一切的發現，來自一個溫暖的巧合。當初，新北市的就服員是為了協助另一位族人尋找兼職工作，而來到他打工的「嗎哪早餐店」。就在訪談過程中，牆上的彩繪引起了就服員的注意，一問之下，才發掘了老闆田姐這段在鶯歌深耕二十年的動人故事。有時候，最美的風景，就在意想不到的轉角，如同這次的相遇，讓我們看見了另一位值得被看見的原民職人，在城市的角落裡，綻放著溫柔而堅毅的光芒。