圖片來源：新北市政府
全球僅存於新北市金山的百年漁法「蹦火仔」，其年度展演季已在今年5月正式揭開序幕，並將持續至9月。這項獨特的磺火漁業不僅是新北市的無形文化資產，更是北海岸夏夜中最震撼的海洋風景。新北市漁業處誠摯邀請民眾，一同來感受這項結合傳統與生態的文化奇觀。
百年漁法「蹦火仔」 火光與魚群的瞬間交會
「蹦火仔」是金山地區流傳百年的捕魚智慧，漁民利用俗稱「磺石」的電石，加水產生乙炔氣體後點燃，瞬間在海面上迸發出巨大的火光與聲響。利用青鱗魚天生的趨光性，吸引牠們成群躍出水面，漁民再以叉手網迅速捕撈。金黃火光與銀白魚鱗在夜色中交織的畫面，既壯觀又絢麗，也曾是「金山八景」之一。所捕獲的青鱗魚不僅是重要的養殖飼料，在地也會加工成魚乾、魚露等特色產品，延伸出獨特的漁村飲食文化。
全台僅存兩艘 海陸雙體驗深度遊
隨著時代變遷，目前全台灣僅剩下「富吉268號」及「鴻昌168號」兩艘漁船仍在傳承這項技藝。延續去年（2025年）廣受好評的模式，兩艘漁船今年再次推出結合海上與陸地的深度遊程。民眾不僅可以搭船出海，近距離觀賞蹦火仔作業的震撼景象，還能參與海釣體驗。回到陸地後，更有曬魚乾、挑魚，甚至由火長親自示範點火等互動環節，讓遊客從視覺、味覺到親身參與，完整體驗金山獨有的漁村生活。詳細的報名資訊可參考「金山磺火-蹦火漁業合作社-磺港富吉268號」及「金山蹦火-鴻昌168號」的臉書粉絲專頁。
市府攜手漁會 活化無形文化資產
為了讓這項百年漁法得以延續，新北市漁業處近年來持續輔導金山區漁會及船主，將傳統的捕撈作業轉型為兼具教育與觀光性質的文化展演。透過成立蹦火漁業合作社，並結合多元的遊程推廣，希望能讓更多人認識並珍視這項寶貴的無形文化資產。邀請民眾把握機會，親自走訪一趟金山，感受夜海點火的獨特魅力。
