三峽之光！八代茶行青農周子耀奪三連霸，友善耕作蜜香紅茶再獲特等獎

三峽青農三連霸！友善耕作蜜香紅茶再奪冠

在4月22日世界地球日這天，新北市三峽區傳來好消息！出身八代茶葉世家「日盛茶行」的青農周子耀，憑藉著對土地的熱愛與堅持，再度以其出產的蜜香紅茶，勇奪「新北三峽蜜香紅茶評鑑」特等獎，風光寫下三連霸的輝煌紀錄。

不靠農藥靠「蟲」幫忙，淬鍊冠軍滋味

周子耀與父親聯手經營的茶園，最與眾不同之處在於對「友善耕作」的堅持。他們毅然決然推動有機轉型，完全不使用農藥，而是透過生物防治法來管理茶園。這份堅持，也讓他們能完美掌握製作蜜香紅茶的關鍵——「著蜒」。透過讓小綠葉蟬輕啄茶菁，誘發茶葉產生獨特的蜜香，這不僅考驗茶農的經驗，更是對生態環境友善的證明。周子耀傳承了父親的精湛技術，精準掌握採摘時機，再經過重覆揉捻、萎凋與補發酵等繁複工序，才淬煉出茶湯橙金明亮、口感甘醇滑順的冠軍好茶。

八代傳承獲肯定，市府力挺永續農業

這款被消費者讚譽為「蜜香與熟果香層層交織」的極致紅茶，不僅是周子耀個人的榮耀，也代表了三峽茶產業永續發展的無限可能。新北市農業局表示，將持續推動「生產、生活、生態」的三生永續政策，透過舉辦評鑑與技術競賽，鼓勵茶農提升品質，並吸引像周子耀一樣的優秀青年返鄉，為傳統農業注入新活水。想品嚐這份冠軍滋味的民眾，可洽詢「日盛製茶」或「三峽區農會」了解購買資訊，一同支持用心愛護土地的在地好農。