「很慢的野菜湯」？原來是「現採」的！
「很慢的野菜湯，是不是要煮很久？」這是許多人看到活動名稱的第一個疑問。新北市三峽區近期舉辦的「Lipahak 食癒餐桌」系列活動，用一個有趣的名字，成功勾起了大眾的好奇心。原來，「很慢」並非指烹調時間，而是取自台語「現採」的諧音，直接點出了這碗湯最新鮮、最貼近土地的核心精神。
跟著部落Ina的腳步 重新認識土地
在首場工作坊中，參與民眾跟隨著部落Ina（阿美族語，母親或女性長輩之意）的腳步，一同走進位於三峽的野菜園區。許多過去被認為是路邊雜草的植物，在Ina的解說下，都化身為餐桌上的佳餚。從親手採集、清洗處理到共同烹煮，參與者不僅學會辨認可食用的野菜，更深刻體會到原住民族與自然共存的日常智慧，完成一場從產地到餐桌的療癒之旅。
系列活動接力登場 6月加開野菜市集
這場讓身心靈都能獲得滋養的「Lipahak 食癒餐桌」不只一場。主辦單位表示，系列活動將會持續辦理至今年10月。此外，從6月開始，更將加碼推出「Lipahak 野菜好市」市集，讓更多民眾有機會接觸並品嚐這些來自土地的恩賜。主辦單位也提醒，所有活動皆為免費參加，但名額有限，有興趣的民眾需密切注意報名資訊，一起在繁忙的都市生活中，為自己保留一段「很慢」的時光，重新感受食物、土地與文化的深刻連結。
