金門農試所推出2025農遊體驗

金門縣農試所推出2025農遊系列活動

金門縣擁有約6,300公頃的可耕地，由於氣候乾燥和土壤貧瘠，農業生產有限。當地主要經濟作物包括高粱、小麥、番薯和花生，農業規模介於小型和微型之間，導致過去許多居民移居南洋尋求更好生活。

縣農業試驗所，作為地方政府機關，成立以來一直致力於農業生產推廣，特別是在高粱小麥契作、農機推廣方面取得了一定成果。近年來，該所加強與外界交流，提升專業技術，提供農民更多支持。

2025農遊金門體驗 引領鄉親探索地區文化

今夏，縣農試所再次推出「2025農遊金門」系列活動，邀請民眾參加農業、生態與飲食文化遊程，包括「烏金爪西肉胡椒包」、「跟著風雞探索西方」、「摸蛤採蔬雙享樂」等主題活動。其中，將於8月2日登場的「摸蛤採蔬雙享樂」提供了一日體驗，讓參加者走進成功海灘，親身了解蛤蜊生態和蔬菜採收，並參加豐富的風味午餐與DIY活動。

值得一提的是，該活動強調海洋資源保育。當地水試所的研究顯示，花蛤族群數量減少，透過不捕捉小於10元硬幣大小的花蛤呼籲民眾保護自然資源。這類現場體驗活動有效提升了參加者的環保意識。

縣長陳福海指出，將農業與觀光相結合，是促進地區經濟的重要方針。透過農試所的努力，金門不僅能提升自身獨有的「小而美」農業特色，還能促進觀光業的發展。這一系列活動，展示了金門在融合農業與觀光後的多樣化發展潛力。