2026基隆美食盛典開跑！31家壽司名店參戰，吃美食還能抽大獎

喜愛海鮮與日式料理的民眾有福了！為推廣豐富的海洋飲食文化，基隆市政府宣布「2026基隆美食盛典－黑白鮮鋒會」盛大登場。延續去年以壽司為主題的熱潮，今年陣容更加龐大，共集結了31家在地壽司名店，準備以新鮮漁獲與職人手藝，征服全台饕客的味蕾。

31家名店響應 消費集點換好禮抽大獎

基隆副市長邱佩琳表示，基隆擁有得天獨厚的近海漁場與深厚港口文化，是品嚐海鮮的最佳城市。市府近年積極推動美食品牌，今年參與的壽司店家從去年的23家增加至31家，展現了在地業者的熱情與自信，期盼能讓更多人看見基隆的海洋特色。記者會現場也邀請到生態主廚張正忠大秀廚藝，並與台灣廚藝美食協會、中華日式料理發展協會等代表，共同展示充滿在地創意的「基隆鮮味珠寶盒」。

針對民眾最關心的好康優惠，基隆市產業發展處長蔡馥嚀說明，自7月1日起至9月30日將推出「吃壽司．換好禮」聯名活動。民眾只要前往合作店家消費並完成指定任務，就能兌換限量「黑白職人紀念筷」及「壽司造型收納袋」；若至3家以上的合作店家進行跨店消費，還能加碼抽精美家電好禮。

黑白雙軌評選 9月轉運站派對揭曉

今年活動的另一波高潮，是獨創的「黑白鮮鋒會」壽司競賽。「黑壽司」將由專業評審團實地評鑑，嚴選出「基隆壽司十大店家」；「白壽司」則交由全民進行網路票選，決定最受歡迎的人氣店家。最終評選結果將在9月19日於基隆城際轉運站舉辦的「黑白鮮鋒會美食派對」中正式揭曉，當天不但會舉行頒獎典禮，現場更規劃了美食市集、精彩表演與職人體驗，邀請大家今夏親臨基隆，享受一場視覺與味覺的雙重饗宴！