八斗宴2025盛大登場！基隆八斗子漁港重現「鰹旗魚台」，海味市集鮮味直送

基隆市中正區的八斗子漁港今（18）日熱鬧非凡，由八斗社區發展協會主辦的「2025八斗宴」在此盛大登場，活動結合食魚教育、文化展演與海味市集，吸引大批民眾前往體驗。基隆市副市長林右昌也親自出席，她肯定社區團隊與青年夥伴的努力，成功讓漁村文化以創新形式被看見，並邀請市民走進八斗子，感受獨特的海洋魅力。

手工打造「鰹旗魚台」 重現漁村精神

本次活動最大亮點，是由社區團隊以在地材料手工打造的「鰹旗魚台」。產業發展處長蔡孟真表示，這座裝置不僅重現了八斗子傳統的漁業文化，也象徵著漁民代代相傳的勇氣與智慧。現場特別設置解說導覽與拍照打卡點，讓民眾能近距離感受鰹旗魚文化的精神。地方青年代表谷均均也分享，這座旗魚台是屬於八斗子共同的榮耀，更是漁村自信與新生的象徵。

海味市集飄香 在地鮮味直送餐桌

除了文化體驗，現場的「八斗海味市集」更是香氣四溢。攤位運用當季漁產，烹調出魩仔魚香腸、小卷羹、現烤魚丸黑輪、海菜沙拉等多道海味料理，完美呈現「從海到餐桌」的真誠風味。八斗社區發展協會理事長黃明和指出，社區自三年前投入漁村再生計畫，致力活化在地，「八斗海味市集」已成為廣受好評的品牌，希望透過今年的成果展，讓更多人聽見漁村的故事。

青銀共創 打造漁村再生新典範

基隆市政府長期支持社區營造與地方創生，副發言人曾冠瑋表示，八斗子是基隆社區營造的傑出典範，透過文化再造，成功展現了城市的在地能量。副市長林右昌也強調，市府將持續與各社區合作，推動結合文化與產業的計畫，期望能吸引更多青年回鄉打拼，共同將基隆打造成一座以文化、創新與永續為核心的海洋城市。