新鮮食材與田園風情的完美搭配

（以下內容為 ChatGPT AI 翻譯）

隱藏喺中央山脈同海岸山脈之間，鳳林鎮係花蓮縱谷地區重要嘅農業同文化中心。呢個獲得國際慢城認證嘅小鎮，不但擁有濃厚嘅客家文化，仲充滿悠閒寧靜嘅田園風光，吸引唔少旅人放慢腳步，享受真正鄉村生活嘅純粹。而喺呢度，講究新鮮食材嘅餐廳同充滿田園氣息嘅民宿，就係體驗鳳林魅力嘅最佳選擇。

山中秘境嘅地道美食——月盧食堂

圖片來源：月盧食堂 Google Map精選圖片

沿住鳳林半山腰嘅小路行入去，一間帶有濃厚日式建築風格嘅餐廳低調地隱藏喺綠意之中——月盧食堂。環境幽靜，四周都係大自然景色，感覺好似遠離煩囂，喺呢度食飯，彷彿時間都變慢咗。

呢度最出名嘅就係梅子烤雞，外皮香脆，肉質鮮嫩，搭配酸甜適中嘅梅汁，味道層次豐富，係唔少饕客指定必點。除此之外，金沙豆腐、梅汁山苦瓜、炸牛蒡等菜式都好受歡迎。金沙豆腐外脆內嫩，鹹蛋黃同蔥香味完美融合，食落口感豐富；梅汁山苦瓜帶微甘草香，清爽又解膩，為整頓飯加添咗獨特風味。

除咗美食，餐廳帶嚟嘅「遠離塵囂」感覺都係一大賣點。坐喺餐廳裡面，望住窗外廣闊嘅田野同遠山，聽住風吹過山林嘅聲音，真係一場身心靈都放鬆嘅體驗。

溫馨舒適嘅田園住宿——鳳林好日子民宿

圖片來源：鳳林好日子民宿 booking.com精選圖片

如果月盧食堂係味蕾嘅享受，咁鳳林好日子民宿就係旅程中溫暖嘅歸宿。民宿位置方便，距離鳳林火車站唔遠，但環境寧靜，俾人一種樸實同放鬆嘅感覺。

民宿嘅房間乾淨闊落，設計簡約溫馨，浴室設計都好有心思，住客可以享受舒適自在嘅住宿體驗。而最令人感動嘅，莫過於老闆娘嘅親切款待。唔少住客都提到，無論係入住接待，定係有特別需求，老闆娘都會好快回應，令入住體驗更加窩心。

民宿附近仲有鳳林夜市（逢星期六營業），夜晚可以輕鬆行過去試吓地道小食，客家菜、麻花捲、特色甜品，應有盡有，完全感受到鳳林獨特嘅風味。

選擇鳳林，體驗慢城魅力

點解要選擇鳳林？因為呢度唔單止係一個旅遊景點，仲係一個俾人放慢腳步，感受純樸生活嘅地方。作為花蓮縱谷嘅農業同文化重鎮，鳳林擁有豐富嘅物產同濃厚嘅客家文化，唔論係品嚐美食，定係喺田野之間悠閒散步，都可以感受到呢座小鎮獨有嘅魅力。

下次諗住去旅行，不如試吓嚟鳳林？喺月盧食堂享受山中美食，喺鳳林好日子民宿安靜入眠，俾自己沉浸喺慢活生活之中，體驗真正新鮮食材同田園風情嘅完美配搭！

隱身於中央山脈與海岸山脈之間的鳳林鎮，是花蓮縱谷地區的重要農業與文化中心。這座獲得國際慢城認證的小鎮，不僅有濃厚的客家文化，更以悠閒的田園風光吸引旅人放慢腳步，感受鄉村生活的純粹與寧靜。而在這裡，新鮮食材的餐廳與充滿田園風情的民宿，正是體驗鳳林魅力的最佳方式。

山間秘境的風味饗宴——月盧食堂

在鳳林半山腰的蜿蜒小徑中，一間頗具日式建築風格的餐廳靜靜佇立——月盧食堂。這裡環境幽靜，四周環繞綠意，猶如遺世獨立的秘境。許多饕客慕名前來，只為了一嚐遠近馳名的梅子烤雞。外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配酸甜適中的梅汁，恰到好處地提升了風味，成為來訪者心中的必點招牌。

除了梅子烤雞，金沙豆腐、梅汁山苦瓜、炸牛蒡等料理同樣深受好評。金沙豆腐外酥內嫩，鹹蛋黃的香氣包裹著滑嫩的雞蛋豆腐，每一口都讓人回味無窮；梅汁山苦瓜則帶有微甘草的回甘味，既開胃又解膩，與烤雞相得益彰。旅人們在這裡享受的不僅是精緻的料理，更是與山景、微風、雨聲共度的靜謐時光。

這間餐廳的獨特之處，不只是美味的餐點，還有那份「遠離塵囂」的寧靜感。許多訪客表示，即使只是坐在餐廳裡望向窗外，欣賞鳳林的廣闊田野與遠山，也是一種療癒。

溫馨舒適的田園住宿——鳳林好日子民宿

如果說月盧食堂滿足了味蕾的享受，那麼鳳林好日子民宿則是提供旅人一夜好眠的溫暖歸宿。這間民宿距離鳳林火車站不遠，地理位置便利，但踏入其中，卻能感受到一股與城市截然不同的樸實與寧靜。

民宿房間乾淨寬敞，風格簡單溫馨，浴室設計也別具巧思，讓旅人能在旅途中享有舒適的私人空間。最令人印象深刻的，莫過於老闆娘親切的待客之道。許多住客提到，不論是入住時的接待，還是臨時需要協助，老闆娘總是熱情且迅速地回應，讓人有種回到家的感覺。

此外，民宿鄰近鳳林夜市（每週六營業），讓旅人能夠輕鬆體驗當地的庶民美食，從客家小吃到特色麻花捲，都能在這裡找到屬於鳳林的經典滋味。

選擇鳳林，感受慢城的純粹

為什麼要選擇鳳林？因為這裡不只是單純的旅遊景點，更是一個能讓人暫時拋開城市步調，回歸純粹生活的地方。作為花蓮縱谷的重要農業與文化中心，鳳林擁有豐富的物產與濃厚的客家人文風情，無論是品嚐美食，或是在田野間悠閒散步，都能感受到這座小鎮獨有的魅力。

下一次旅遊計畫，何不選擇鳳林？在月盧食堂享受山間美味，在鳳林好日子民宿度過恬靜夜晚，讓自己沉浸於慢城的美好之中，感受真正的田園風情與食材的完美搭配。