花蓮東大門夜市再一次榮登美食界嘅舞台,喺《夜市王》評選中勇奪夜市王冠軍,成為全台最受關注嘅夜市之一!今次參賽嘅十間攤檔,各自憑住獨特風味同用心製作脫穎而出,吸引咗唔少食客專程嚟試。計劃去花蓮旅行?咁就記得睇定呢份必食攻略,等你喺東大門夜市大快朵頤,唔會錯過任何「夜市王」評選出嚟嘅十間人氣美食!
🦀 宜蘭香炸螃蟹(東大門店)
呢間主打炸物嘅攤檔,因為《夜市王》比賽期間推出特製雞扒而大受歡迎,外皮炸到香脆,內裡嫩滑多汁,再配上獨家泰式酸辣醬,令口感更加豐富。店員態度親切,吸引唔少回頭客。
🦪 蚵仔酥煎
佢哋嘅蚵仔煎用上獨特做法,外皮炸到特別香脆,內層軟嫩,配搭鮮甜肥美嘅蚵仔,仲有獨門醬汁,食落層次十足。內用區乾淨企理,係本地人都大力推薦嘅經典小食!
🥢 東大門玉里臭豆腐
臭豆腐炸得金黃香脆,配埋酸甜爽口嘅台式泡菜,味道正宗。除咗臭豆腐,呢度嘅四神湯都係唔少食客大推嘅隱藏美食,湯底濃郁,足料又暖胃。
🌾 原鄉嘟論竹筒飯
想試地道原住民風味?一定要嚟原鄉嘟論竹筒飯!招牌鹹豬肉竹筒飯,鹹香入味,配搭煙燻味十足嘅剝皮辣椒香腸,簡直係味覺享受。飯後加上一串花生煉乳烤麻糬,甜甜糯糯,好滿足!
🍢 阿讓原美味月桃飯
主打原住民特色嘅月桃飯,最大亮點就係煙燻飛魚月桃飯!飛魚經過4至6小時煙燻,配搭紫米、小米同白米,香氣濃郁,米飯粒粒分明,完全展現花蓮獨有嘅原民風味。
🍖 烤哇咦燒烤
專攻燒烤嘅烤哇咦燒烤,其中必試竹桶魚,採用花蓮壽豐鄉山泉水養殖嘅吳郭魚,魚肉細嫩彈牙,湯頭鮮甜冇土味,完美呈現魚本身嘅鮮美。另外,燒烤生蠔、牛奶貝同鹽烤牛小排都好受歡迎,係燒烤控不能錯過嘅一站!
🍲 蛤蜊波特熱炒燒烤Bar
如果喺夜市想試熱炒,呢間一定係最啱!陶燒蛤蜊創意十足,外型似章魚燒,但內裡係鮮甜多汁嘅蛤蜊,口感超驚喜。其他如炒山豬肉、炒螺肉都非常惹味,無論一家大細定三五知己都啱曬。
🎣 東大門無刺白帶魚捲
鐘意食魚又怕挑魚骨?呢度提供最方便嘅選擇!無刺白帶魚捲外脆內嫩,鹹香入味,三捲串成一串,方便邊行夜市邊食,特別受自由行旅客鍾愛,完美結合美味同便利!
🍋 福町本舖檸檬汁
曾榮獲夜市王「老店王」嘅檸檬汁老字號,堅持帶皮現打,無添加任何濃縮汁,搭配天然蔗糖漿,味道清爽唔過甜,飲落夠哂天然,仲可以解膩,夜市美食最佳拍檔!
🥞 強蛋餅
呢間蛋餅店參加《夜市王》創意王比賽,憑小卷蛋餅奪得亞軍!除咗小卷蛋餅,皮蛋塔香、鳳梨蝦球等創意口味亦好受歡迎,適合鍾意試新嘢嘅朋友!
(以上內容為 AI 翻譯)
花蓮東大門夜市再一次榮登美食界嘅舞台,喺《夜市王》評選中勇奪夜市王冠軍,成為全台最受關注嘅夜市之一!今次參賽嘅十間攤檔,各自憑住獨特風味同用心製作脫穎而出,吸引咗唔少食客專程嚟試。計劃去花蓮旅行?咁就記得睇定呢份必食攻略,等你喺東大門夜市大快朵頤,唔會錯過任何「夜市王」評選出嚟嘅十間人氣美食!